Рацион ребёнка в летнее время

03 Мар 2014 Автор: olga

Рацион ребёнкаЛетнее время, когда температура переваливает за +25 довольно тяжёлое испытание для малыша. Он начинает капризничать за столом, начинаются перебои со стулом — то запоры, то он жидкий.

Можно ли как то скорректировать питание ребёнка в жаркое время года, чтобы он по-прежнему правильно питался, а еда была сбалансированной для правильного роста и развития, но при этом лёгкой, чтобы малыш от нее не отказывался? Вот об этом можно будет узнать в данной статье.

Дети по-прежнему играют, активны и бодры, но почти совсем перестают кушать, и в течении дня просят только пить. А вот вечером, когда дневная жара спадает, малыш может проголодаться и наверстать упущенные калории за день. Это не очень хорошо для растущего организма, да и нагрузка на пищеварительную систему ребёнка в вечернее время может обернуться как минимум неспокойным сном и капризами. Со временем красота и здоровье не только ребёнка, но и взрослого от таких перебоев в питании может пошатнуться. Начнутся высыпания, кожа от недостатка питательных веществ и воды станет сухой, легко ранимой, а раны будут долго заживать.

Если утром ребёнок отказывается от традиционной кашки, ее можно заменить на немного охлаждённый творожок, с добавлением фруктов или свежих ягод, сделать из него сырники, или испечь оладушки с добавлением овсяных хлопьев. С прохладной сметанкой или тем же творожным муссом получится вполне полноценный завтрак для детей старше года.

На обед малышу можно предложить лёгкий супчик, из куриного или другого мясного бульона с добавлением мяса и риса, или забавных детских макарончиков в форме зверюшек или звёздочек. В качестве дополнения для сытности можно предложить ребёнку к бульону небольшое количество гренок. На второе не заставляйте ребёнка кушать достаточно тяжёлые гарниры в виде крупы или макарон, предложите ребёнку кусочек паровой или запечённой рыбы с овощным салатом. Многие дети с большим удовольствием на обед скушают прохладные супы пюре, например гаспаччо или детский вариант окрошки на кефире, с теми продуктами, которые мама ввела в рацион. Для сытности можно предложить стакан киселя в качестве завершения лёгкого обеда.

На полдник предпочтительнее всего фрукты, энергетические батончики, которые можно сделать дома самим, печенье и сок.

А вот ужин должен быть не позже 7 вечера, предпочтительнее молочная каша, вермишелевый молочный суп, или повседневная вечерняя еда, но с салатом из свежих овощей. Это могут быть сезонные овощи, или ваш любимый салат к ужину, но без тяжёлого и совсем неполезного майонеза, его можно заменить, на нежирную сметану или натуральный йогурт.

Теперь несколько слов о питьевом рационе. Многие родители допускают большую ошибку, предлагая ребёнку в течении дня сладкие соки, морсы и компоты. Они достаточно сладкие и питательные, чтобы перебить ребёнку аппетит, которого в жаркое время и так нет. Поэтому соки и другие сладкие напитки можно предложить ребёнку только после еды, а в течении дня давать обычную чистую воду, небольшими порциями. Для усиления вкуса воды можно в нее добавить несколько капель лимонного сока. Если ребёнок плохо пьёт воду, то тогда можно разбавлять детские соки кипячёной водой, например, сначала пополам, а потом увеличить пропорции кипячёной воды.

Блюда в духовке для малышей
Преимущество мультиварки для приготовления детского питания
Варианты приготовления рыбных котлет для ребёнка