Как организовать питание после родов?

20 Ноя 2013 Автор: olga

В вашей семье прибавление, у вас родился малыш. Это большое событие и вы вернулись домой из роддома. И привычный уклад жизни кардинально меняется. Мама не очень хорошо себя чувствует, могут болеть швы, например, после кесарева сечения.

Иногда бывает, что маме приходиться рассчитывать только на себя, бабушки далеко и не смогут помочь. В этой статье мы подскажем вам, как организовать питание после родов, чтобы муж не ворчал от однообразной еды и полуфабрикатов.

Заняться данным вопросом следует ещё до родов, можно за пару недель.

Например, овощи для супчиков: морковь можно заранее почистить, нарезать кубиками и заморозить. Тогда вам останется только бросить ее в бульон, или в рагу. Свёклу для борща тоже можно заранее почистить и потереть, сложить в пакеты и заморозить. Остальные овощи есть уже замороженные, например перец, порезанные помидоры, всевозможные смеси, в том числе и фруктовые.

Очень хорошо замораживается зелень, кроме зелёного лука, ее потом можно добавлять в овощные салаты и она почти не будет отличаться от свежепорезанной.

Можно заморозить блинчики. Их можно просто испечь и свернуть треугольниками, сложить по три штучки в пакет и заморозить, или нафаршировать разными начинками.

Что касается фарша, то тут огромный простор для фантазии. Нафаршировать перчики, сделать ленивые голубцы, заморозить котлеты с кусочком сливочного масла внутри, от этого они будут более сочные, сформировать тефтели и фрикадельки для супа, ёжики с рисом.

Подготовить порционные кусочки мяса, можно заранее их натереть солью и специями, или замариновать, а потом каждый кусочек сложить в пакет. В этом случае они не смерзаются, и вы сможете быстро достать то количество, которое вам требуется.

Так же можно заранее почистить и порезать порционными кусочками рыбу. Тогда после родов вам не нужно будет тратить много времени на очистку и разделывание, а приготовление рыбы на пару в мультиварке например займёт считанные минуты.

Курицу тоже можно порезать на порции, и сложить по разным пакетам. Например, крылышки отдельно, ножки и бёдрышки в другой пакет. Грудку для приготовления на пару можно очистить от косточек и так же отдельно заморозить.

Мясо можно порезать на кусочки для гуляша или рагу, тогда останется только достать порционный пакет и разморозить. Следует отметить, что мясо неплохо замораживается в обычных полиэтиленовых пакетах, а вот для зелени и овощей лучше всего использовать специальные пакеты для замораживания. Сейчас продаются даже пакеты, которые можно подписать.

Проверьте и пополните запас сахара, крупы, макаронных изделий. Не лишними будут баночки с консервированным горошком и кукурузой. У малыша они могут вызвать вздутие, поэтому маме лучше их не есть, но ведь папа не на диете, его можно порадовать чем-то более вкусным, чем мамин диетический суп. Чай и кофе, растительное масло, мука, все это может некоторое время храниться, и тогда приготовление домашнего обеда или ужина не займёт у вас много времени.

Все эти совсем простые рекомендации не позволят вам ломать голову, что приготовить. Каждый вечер у вас будет вкусная и домашняя еда.

Перед родами стоит позаботиться и о запасе постельного белья для родителей, ведь у мамы первое время может течь молоко, пока не установится лактация, и кровянистые выделения первый месяц могут досаждать. А это значит, что может понадобиться часто менять постель. Очень выгодно покупать постельное белье в Киеве. Очень большой выбор, красивое и яркое — оно будет радовать вас, поможет отдохнуть не только физически, но и морально. Можно приобрести несколько простыней про запас, ведь после родов вам чаще придётся менять именно их. А, если ребёнок будет спать с вами, то приготовьтесь часто менять любую часть постельных принадлежностей, ведь дети могут срыгивать в разных направлениях, сложно предсказать что он выпачкает.

Что можно есть после родов?