Если про кашу не забудешь, здоровым будешь

29 Авг 2012 Автор: dr_mam

Недаром говорят, что в поговорках собрана мудрость народа. Трудно придумать продукт, который был бы столь же полезным и доступным, как обыкновенная каша. Как часто мы пренебрегаем, или просто забываем о её пользе. Предлагаем исправить этот пробел и вспомнить, какие интересные блюда из разных круп можно приготовить быстро и без больших усилий.

Готовим каши детям

Ох, как трудно порой угодить нашим любимым чадам. Какая мама не сталкивается с парадоксальной ситуацией: в садике ребенок ест почти всё, а дома наотрез отказывается практически от таких же по составу блюд.

Что делать? Придется набраться терпения и экспериментировать, может вам повезёт, и вы, наконец, накормите маленького тирана полезным блюдом. Итак, предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов.

Рисовая каша с изюмом

Перед приготовлением залейте изюм кипящей водой на 10-15 минут. Сразу ставьте на огонь рис с изюмом и водой. После того как вода закипит, варите на медленном огне. Заправьте маслом, и блюдо для отличного завтрака готово.

Овсяная каша с творогом и бананом

В кипящую воду добавьте овсяные хлопья, проварите в воде 5 мин, влейте горячее молоко и варите до готовности. После этого выложите на тарелку, перемешайте с творогом и  украсьте нарезанными кусочками банана.

Совет: старайтесь оригинально оформлять детские каши. Для детей внешний вид блюда порой важнее содержания.

Готовим взрослым

Большинство взрослых привыкли воспринимать кашу только в качестве гарнира. На самом деле, это отдельное самостоятельное блюдо. Главное — правильно его приготовить.

Гречневая каша с заправкой

Для приготовления залейте гречку водой в соотношении 1:2 и поставьте на огонь. После закипания варите на медленном огне. Время для приготовления примерно 15 минут. Теперь займемся заправкой.

Для гречки заправка состоит из масла, лука, крутых рубленых яиц и сушеных грибов. Лук и измельченные грибы можно засыпать во время кипения. Масло и рубленые яйца кладите через 5 минут после окончания приготовления. Не забудьте посолить, перемешать, и ваше полезное блюдо готово. Обязательно ешьте его горячим и свежеприготовленным.

В рамках одной статьи сложно рассказать обо всем многообразии каш. Главную цель, которую мы преследовали — это привлечь ваше внимание к ним. Надеемся, что полученная информация вас заинтересует, и вы будете чаще включать каши в свой ежедневный рацион.

Как правильно хранить детское питание?
Рождественский гусь
Как многодетные мамы готовят обед