Бургер пати в саду

18 Май 2014 Автор: olga

Необычный формат отдыха на природе для тех, кому приелась рыбалка и шашлыки.

Весна – отличное время для гриля и барбекю вместе с семьей или друзьями. Если обычные шашлыки вам приелись, то можно несколько изменить формат такого пикника и устроить бургер-вечеринку. Ведь даже такое вредное на первый взгляд блюдо, как бургер можно приготовить таким образом, чтобы это было не только вкусно, но и полезно.

Лучше всего спланировать все моменты подобного мероприятия заранее. Если вы будете проводить вашу вечеринку не на даче или загородном дома, а на природе, лучше всего приготовить все заранее. Сырое мясо необходимо упаковать в специальные пищевые контейнеры, которые можно найти на сайте market.sunny7.ua.

Также следует отметить некоторые специфические моменты, которые помогут вам заготовить мясо для бургеров. Мясо лучше всего брать говяжье или телятину, кроме этого не рекомендуется молоть его на мясорубке, вместо этого следует мелко порубить его острым ножом. Саму котлетку следует делать чуть больше по размеру, чем булочка для нее, так как в процессе жарки она может деформироваться. Детям следует делать меньше порции, чем взрослым. Для того, чтобы придать котлетке идеальную форму рекомендуется пользоваться прессом для бургеров. Эта полезная вещица поможет вам придать блюду необходимую форму, также обычно в комплект пресса входит вощеная бумага, для того, чтобы котлетки не деформировались при транспортации.

Не стоит забывать о свежих овощах. Их можно добавить в бургеры по вкусу, а можно и поджарить на гриле. Обязательно мойте овощи перед приготовлением. Даже если вы только сорвали их со своей собственной грядки. А для тех, кто не любит чуть влажные листья салата и овощи существует сушка для овощей. Чаще всего такие сушки ручные, так что их спокойно можно взять с собой куда угодно.

Легче всего разложить овощи в разных мисках, булочки, различные виды сыра, соленые огурчики, кусочки бекона, отдельно выставить на стол дополнительные соль, перец и специи, а также соусы в красивых соусницах. Тогда как только ароматные котлетки будут готовы, ваши гости сами смогут сделать себе бургеры с тем, с чем пожелают. Детям точно понравится придумывать новые виды бургеров, а взрослые будут довольны тем, что эта еда точно полезнее недорогих фастфудов.

Также вполне можно приготовить вегетарианские бургеры из соевого мяса, их точно также можно приготовить на гриле. Соевый фарш или отбивные можно найти практически в любом супермаркете. Обычно такие отбивные напоминают сухие брикетики. Их следует отварить 5 минут в кипяченой воде, а затем дать остыть. После этого их можно готовить точно также как и обычное мясо. Единственный момент – будьте осторожны с солью, перцем и специями, так как такие биточки очень интенсивно впитывают их в себя, и важно не перестараться.

Такой формат пикника запомниться и детям и взрослым. Приятного вам отдыха с вашими близкими!

 

 

 

Детство - самая лучшая пора жизни
Семейные фотографии - память и удовольствие
Старый Новый год, как повод для радости